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Presentazione

PRESENTAZIONE

In seguito al crescente interesse in ambito di corretta alimentazione, una delle figure sanitarie maggiormente richieste negli ultimi anni è quella del nutrizionista.
Il biologo può accedere a questa professione seguendo ovviamente un iter di studi adeguato e le indicazioni legislative e professionali che, nel delinearne gli ambiti di lavoro, permettono la non sovrapposizione di competenze rispetto ad altre figure sanitarie professionali che lavorano nel campo della nutrizione.
Il corso si propone quindi di fornire tutte le informazioni relative alla figura professionale del Biologo Nutrizionista specificandone le attività consentite e soprattutto quelle non consentite secondo le “Linee Guida” stabilite dall’Ordine Nazionale dei Biologi al fine di poter svolgere con competenza e correttezza questa professione.

Programma

PROGRAMMA SCIENTIFICO


Aspetti giuridici della dieta
Figure professionali che si occupano di nutrizione. differenze professionali e legislative
Come si diventa biologo nutrizionista
Linee guida della professione
Competenze specifiche del biologo nutrizionista
Parere del Consiglio Superiore di Sanità
Requisiti dello studio professionale del biologo nutrizionista
Tipologia di valutazione dei parametri corporei e effettuata dal biologo nutrizionista:
- Bia
- Plicometro
- Lipometro
Tipologia di diete che possono essere consigliate dal biologo nutrizionista:
- diete in condizioni fisiologiche e patologiche e in gravidanza
- diete nutrigenetiche
- diete e sport
La piramide alimentare:
- differenze ed evoluzione delle piramidi alimentari
Utilizzo degli integratori:
- cosa si intende per integratori alimentari
- è possibile consigliarli?
- quale tipo di integratori possono essere consigliati?

Informazioni

Obiettivo formativo

2 - Linee guida - protocolli - procedure

Mezzi tecnologici necessari

Pc/Mac/Dispositivi mobili e Connessione internet

Procedure di valutazione

Test di valutazione finale

Prerequisiti cognitivi

Laurea in Scienze Biologiche

Descrizione modulo formativo

Video e Slides

Responsabili

Responsabile scientifico

Docente

Elenco delle professioni e discipline a cui l'evento è rivolto

Biologo

  • Biologo

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